第１回滋賀B級グルメバトルに出店しました。 |
新メニュー 「すじこん・ぶっかけ」登場！ B級グルメバトルでご好評いただいた、 牛すじと赤こんにゃくの煮込み「すじこん」をトッピングした 新製品「すじこん・ぶっかけ」750円 が新メニューに加わりました。 牛すじと近江八幡名物の赤こんにゃくに白ワインの風味をきかせてトロトロに煮込んだ「すじこん」をうどんに合わせて、チーズをトッピングしました。 ぜひお試しください！ -------------------------------------------- こだわりの味をご家庭でも 〜お持ち帰り始めました〜 手づくりの「ねぎジャン」と「ピリ辛ちりめん」 がお持ち帰りいただけるようになりました。卵かけご飯にお勧めの「ねぎジャン」と、お酒にもご飯にも合う「ピリ辛ちりめん」、どちらも１パック450円。 その他、うどんメニューもお持ち帰りのご用意ができます。 |
素材は小麦粉・水・塩
たったこれだけで打つ麺なのに 天と地ほど風味に差が生じるのは
なぜなのか
得心のいく風味・食感を求めて たどり着いた麺づくりの第一歩
小麦粉の産地と品種と粉質にこだわった 黄金律のブレンド
黄金律のブレンド
なかでも石臼挽きの不揃いな粒子と
室戸海洋深層水100％の塩
丹念な手仕事
こねて 踏んで ねかせて 熟成 もちもちしたコシと滑らかなのど越し
巣づくり流儀をお楽しみください
◆当店おすすめ 人気メニュー◆
 辛〜いぶっかけうどん |
 ランチセット |
 とろとろすじカレー |
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 〒569-1121 高槻市真上町１−１−20−101 シティコーポ真上 ★JR高槻駅西口 北へ徒歩7分 ０７２-６８１-６３２２ |
| ■営業時間 | ◆平 日 11：30〜14：30 / 17：30〜20：30 ◆日曜・祝日 11：30〜17：30 ※麺が売り切れ次第、終了いたします。 |
| ■定 休 日 | 水曜日（祝日の場合は振替） |
| ■駐車場 | 有り |